用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲加（jiā）水即發（fā）酵（jiào）產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和（hé）人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出產（chǎn）的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保（bǎo）持（chí）本來傳（chuán）統酒的風味，故（gù）很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益（yì）就明顯（xiǎn）地體現出來了。