中國人逢年過（guò）節必喝酒，紅白喜事必喝酒，親朋聚會必喝酒，交際往來必喝酒，酒的消費無處不在……這就勢必讓釀酒設備的效（xiào）益長久良好。

  糖化部分由糊化鍋、糖化（huà）鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成，並且各部件之間（jiān）通過管道接通，糊化鍋和糖化鍋連接有（yǒu）原料（liào）輸入管道;發酵部分由（yóu）6－8個發酵罐構成，發酵罐之間連接（jiē）有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同時，在發酵（jiào）罐上配備了具有國（guó）際先（xiān）進水平的JMC－1型酵母濃度（dù）檢測儀，實現了在線檢測，充分保證了每一時該酵母細胞數檢測的準確性，取（qǔ）得了啤酒發酵過程中微（wēi）生物細胞數檢測的曆史性突破。

   該釀酒（jiǔ）設備還具備（bèi）完（wán）善的（de）CIP清洗、殺（shā）菌係統，設備與管道布局無（wú）死角，設備加工（gōng）精細，焊接精度達到衛（wèi）生級標準;內部采用多鏡麵拋光，外部采用不（bú）鏽鋼（gāng）拋亞光處理，美觀實用（yòng）;管路采用（yòng）衛生級不鏽（xiù）鋼管路，單麵（miàn）焊接雙（shuāng）麵成形。既可幫助用戶開發試驗啤酒新品種（zhǒng）、試驗啤酒新原料、研究新工藝，又能研究啤酒酵母（mǔ）增殖規律（lǜ）及酵母濃度對啤酒的影響等。

  此釀酒設備的（de）控製係統（tǒng）完全（quán）采用西門子可編程（chéng）控製器（qì）PLC、工（gōng）控機及其他自控元件（jiàn），具有便於集中管理、離散（sàn）控製（zhì）、抗幹擾性強（qiáng）、可靠性強、可以和多種PLC及遠程（chéng）計算（suàn）機聯機的（de）特點，可（kě）以滿足各高等院校（xiào）、技術學院、科研（yán）院所、啤酒廠等的生產、科研要求（qiú），也可根據用（yòng）戶需要進行（háng）設（shè）計、製作。價（jià）格隻有國外同類型設備的1/10。

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