泰安市岱嶽區17c免费视频在线观看釀酒設備廠邀您了解一下中西酒文化的差異:
酒種的不同:
在中國最具有代表性的酒莫過於白酒了,從(cóng)某種(zhǒng)角度上(shàng)來說,中(zhōng)國的酒文(wén)化就是白酒文化。而西方主要是經葡萄酒(jiǔ)為主。
酒杯方麵:
中(zhōng)國古代酒器以瓷器、青銅器和漆器聞(wén)名。中國酒器以形象優美,裝飾眾多而著稱。西方人注重不同的酒,喝酒的器具也不一樣。所以他(tā)們有葡(pú)萄酒杯、白酒杯、紅酒(jiǔ)杯、白蘭地酒杯等。
飲酒禮儀的不同:
中國的飲酒禮儀體(tǐ)現了對飲酒人的尊重。誰是主人(rén),誰是(shì)客人,都有固定的(de)座位,都有固(gù)定的敬酒(jiǔ)順序。敬酒時(shí)要從主人開(kāi)始(shǐ)敬(jìng),主人不敬(jìng)完,別人是沒有資格敬的(de),如果亂了次序是要受罰(fá)的。而西(xī)方人飲用葡萄酒的禮儀,則反應出對酒的尊重。
飲酒的目的不(bú)同:
在中國,酒經常被(bèi)當做一種(zhǒng)工(gōng)具。酒(jiǔ)在中國人眼裏更多(duō)的是當作一種交際的工具,所以在中國的酒(jiǔ)文化中缺乏對於酒本身進(jìn)行科學而係統的理論(lùn)分(fèn)析和品評,更在意飲用他後帶來的美妙作用。在西方,飲酒的目(mù)的往往很簡單,為了欣賞酒而飲酒,為了(le)享(xiǎng)受美酒而飲酒。
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