釀酒設備廠提醒您健康飲酒：
    一（yī）支好酒一定是果香、酒精、單寧、橡木，所有元素之間的平衡。如果某種（zhǒng）元素過（guò）於突兀， 就失去平衡之道了。 還有就是感受香氣和口感的複（fù）雜度和（hé）濃鬱度、回味度都（dōu）很重要。好酒有些通用的標準，比如：自（zì）然的顏色，和諧的香氣，複雜或純淨感（gǎn），適宜的集中和濃（nóng）鬱程度，平衡，長而愉悅的餘（yú）味，典型性，個性。
    隻要一瓶葡萄酒經過合格（gé）的（de）釀造者精心釀造（zào），包括精心篩選原料，精心的處理釀造工藝，保存狀態也沒有問題，那麽應該就歸於“好酒”的範疇。當然，這麽說可能有些生（shēng）硬。或者（zhě）感（gǎn）性地理解一下，一（yī）瓶酒在被飲用時是很令人愉悅的，帶給人很好享受的，應（yīng）該說就（jiù）是一瓶好酒吧。畢竟世界上有如（rú）此眾多的葡萄酒生（shēng）產（chǎn）國家和地區（qū），各種不同的風格和釀造工藝（yì），不同的風土特征和口味。
喝酒一定要講究的四個最佳：
    飲酒如同飲食和飲水，有（yǒu）很多的講（jiǎng）究（jiū）和學問，如（rú）果掌握了飲酒的訣竅，學會正確科學地飲酒，不僅不會傷害身體，而且（qiě）還有利於健康。下麵就飲酒的最佳時間、最佳種類、最佳飲量、最佳佐菜講述最佳飲酒方（fāng）式。
飲酒的最佳時間：
    一天中的早晨和（hé）上午（wǔ）不宜飲酒，尤其是早晨（chén）最不宜飲酒。因為在上午這段時（shí）間，胃分泌的分解酒精的酶―酒精脫氫酶（méi）濃度最低，在飲用同等量（liàng）的酒精時（shí），更多地被人體吸收，導致（zhì）血液中的酒精（jīng）濃度（dù）較高（gāo），（了解一下為什麽酒精會讓人醉）對（duì）人的（de）肝髒、腦等器官造成較大傷害。每天的下午14時以後飲（yǐn）酒對人體比較安全，尤其（qí）是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳（ruì），而且由於人在午餐時（shí）進食了大量的食物（wù），使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強（qiáng）。
    所（suǒ）以此時飲酒對人體的（de）危害較（jiào）小。另外，人在空腹、睡覺前（qián）或在感（gǎn）冒（mào）時飲酒，對人體（tǐ）也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大（dà）。
飲酒的最佳（jiā）種類：
    酒有很多種類，比如白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒等。從人體的健康角度說，眾多酒類中以果酒（jiǔ）之一的紅葡萄酒對人的健康最為有利。據研究發現，紅葡萄酒含有一（yī）種（zhǒng）被稱為（wéi）槲（hú）皮酮的植物色素成分。這種色素具有抗氧和抑製血小板凝固的的雙重作用，可以保持血管（guǎn）的彈性與人體血液暢（chàng）通，因此不易導（dǎo）致心髒（zāng）缺血，所以經常飲用紅（hóng）葡萄酒可以減少心髒病的（de）發病率。
飲酒的最佳飲量（liàng）：
    人體肝髒每天能代謝的酒精約（yuē）為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒（jiǔ）精量應限製在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握（wò）在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒（jiǔ）50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康（kāng），但也不可飲（yǐn）用過（guò）量，以每天（tiān）2至3小杯為佳。
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