縱（zòng）觀國內外看釀酒設備在酒（jiǔ）業（yè）的發展：
    目前，我國部分釀酒機械設備製造水平已逐漸達（dá）到國際水平，設備的種類和規格比較齊全，設（shè）備的設（shè）計（jì）、製造、檢測、驗收、安裝調試全過程已經實（shí）現標準化和規範化，服（fú）務從工程局部承包向整體方案（àn）交鑰匙工程總承包方向轉變，滿足客戶（hù）"個性化"、"異型化"和"交鑰匙（shí）工程"的要求，出現了設備供應（yīng）商之間的小型橫向聯合，其中國產糖化設備和發酵設備已經占（zhàn）據了國內市場的主（zhǔ）導地位，其配套的電氣控製係（xì）統已能實現（xiàn）國（guó）產化，除滿足國內需求（qiú）外（wài）還出口（kǒu）到國外。
    但是由於我國工業化水平低，機床設備不發達，釀酒設備的研發與製造相比國外仍有（yǒu）差距（jù），在包裝容器和包裝材料質量方麵，我國還比較落後，國產設備更是難以適應行業（yè）快速發展需要，尤其是在世界市場競爭力（lì）仍集中體現在性價比而非技（jì）術優勢。
    目前，我（wǒ）國啤（pí）酒灌裝設備製造水平已達到20世紀90年代國際水（shuǐ）平（píng），生產線（xiàn）中（zhōng）的配套設（shè）備基本達到（dào）或接近國（guó）際同類產品水平。我國國產糖化設備和發酵設備已經占據了國內市場（chǎng）的主導地位，其（qí）配套的電氣（qì）控製係統已能實現國產化。國產設備可裝備年產3萬～20萬（wàn）千升的啤酒企業，基（jī）本能滿（mǎn）足國內新建廠和（hé）老廠改造的需要。啤酒過濾（lǜ）設備已達到（dào）90年代中期國際先進水（shuǐ）平。與啤酒釀造設備、灌裝設備配套的管件、閥門等配套製造水平有很大提高，不（bú）僅能替代進口產品，還能夠大量出口。目前，我國啤酒設備的種類和（hé）規（guī）格比較齊全，設（shè）備的設計、製造、檢測、驗收、安裝調試全過程已經實現標準化和規範化。
    酒產（chǎn）業突圍需精準化的品牌（pái）定位：我國的白酒產（chǎn）業近年來可謂飽受衝擊。“勾兌門”、“塑化劑風波”讓（ràng）我（wǒ）國的白酒行業成為了“話（huà）題中心”,而（ér）“限酒令”一（yī）出（chū）,更（gèng）是讓我國的不少白（bái）酒企業陷入困（kùn）境。不（bú）僅如此,酒產業發（fā）展也麵臨同質化競爭的問題。現在很多酒企是看哪種酒好賣,就一擁（yōng）而上做（zuò）哪一種酒,根本（běn）沒有差異化,大家都走同一條路（lù）的結果是消費者分不清你我,最終限製了行業發展。
    麵對（duì）這樣的狀況,想要在目前的市場上殺出一條發展之（zhī）路,企業首先要明確自身的定位。小眾市場和大眾市場是不一樣的,這就是品酒和（hé）喝酒的區別,這是兩個細分的市場。如果走小眾的市場,酒可（kě）以變（biàn）成奢侈品;如（rú）果強調大眾,就走標（biāo）準化的路。
    我們泰安市岱（dài）嶽（yuè）區盛大（dà）金源釀酒設（shè）備廠是一家從事釀酒設備生產、銷（xiāo）售、研發於一體的專業廠家。歡迎各位來公司考察谘詢，谘詢網站：http://www.66mma.com/