通過釀酒設（shè）備釀酒蒸（zhēng）餾後發酵前酒糟的常規營養成分如下(折幹物質的酒糟)：含水量12%、粗蛋（dàn）白24.3%、粗（cū）脂肪5.3%、粗纖維13.4%、無氮浸出物40.8%，並且具有（yǒu）特有的香味，動物特別喜食。降解處理後，我們測定了其常規營養價值：含水（shuǐ）量11.3%、粗蛋白質26.4%，粗脂（zhī）肪4.23%、粗纖維8.56%、無氮浸出物44.58%。
    釀酒設備釀酒產生的酒（jiǔ）糟有（yǒu）一股濃濃的曲香味，帶有甜香味，動物非常（cháng）喜歡吃，降解（jiě）後維生素含量大增，同時可以看出，粗纖維含量下降最多，這（zhè）與粗飼料降解劑中的酶分解有關，降低了粗（cū）纖（xiān）維含量到10%以下，這本身意義較大，他極大地改善的物料的消化吸收（shōu）率，降低了（le）其抗營養（yǎng）的副作用，無氮浸出物相應增加一些。
    釀（niàng）酒後的酒糟，由於裸露在空氣中產生（shēng）了一些黴菌的原因，加上酸味加重，直接發酵很難達到較好的效果，因此要求（qiú）對其進行先烘幹後才再進行發酵，最（zuì）好是幹後再進行粉（fěn）碎，便成了酒糟粉，處理就更加方便（biàn）。如果不想（xiǎng）曬幹，也可以進行濕（shī）粉碎，粉碎後，則物料比較容易壓實（shí）壓緊密封。
    則加入10%左右的玉米粉等能量飼料，再進行一層（céng）一層地用力壓實密封的發酵（jiào），也是可以的，關（guān）鍵是排除物料中的（de）空氣。將1000公斤幹酒糟拌入100公斤玉米粉（fěn）、25公斤豆粕、15公斤磷酸二氫鈣或過（guò）磷酸鈣，“粗（cū）飼料降解劑”3包，食鹽（yán）3公（gōng）斤，倒入1200公斤（jīn）幹淨的（de）水（shuǐ）中（zhōng），拌和所有原料的水，混合後（hòu）裝（zhuāng）入大缸或池中壓實後密（mì）封，夏季發酵24小時以上（shàng），冬春季節發酵3天以上即可飼喂，飼喂方法同前。
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