小型釀酒設備主體部分由（yóu）蒸餾鍋、導（dǎo）氣管、冷凝器等組成（chéng）。我們（men）所生產的釀（niàng）酒（jiǔ）設備均采用優質不鏽鋼材，符合國家食品（pǐn）機械衛生標準。它屬純生物複合（hé）製（zhì）劑，能將（jiāng）任何生物澱粉徹底糖化，將糖分徹底發酵轉化為酒。具有出酒率高（50度白酒、玉米70%-75%，大米90%-9 5%），省工、省時、省燃料等優點，其釀製（zhì）出的酒比（bǐ）傳統小鍋酒的味道還要好。
　　小型釀酒設備是（shì）釀酒設備（bèi）的一種，其體型較小，結構較為簡單（dān）合理，使用起來也比較方便，目前多用於（yú）賓館、飯店、食堂（táng）等處，得到了多數人的認可及青睞，下麵，我們就來看看小型釀酒設備的獨特之處。
　　小型（xíng）釀酒設備是由冷卻罐及與冷（lěng）卻罐連接的造酒罐，還有造酒罐上連接的冷酒器、酒精計、連（lián）接管路等（děng）組成的（de），其中冷卻罐內還有蒸餾板、接酒板，在接酒板的下方還有接酒槽；在冷卻罐中的蒸（zhēng）餾板上方的外麵（miàn）通過加水（shuǐ）管與冷酒器相通，接酒槽通過冷卻罐的第一出酒（jiǔ）管與冷酒器內的冷酒管相通，冷酒器安裝在造酒罐的（de）外部，冷酒管與測酒管相通，在（zài）測（cè）酒管內有酒精（jīng）計，測酒管側麵上方有第二出酒管。
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