釀酒設備廠家了解到，高粱酒采用優（yōu）質甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經陳年老窖發（fā）酵，長年（nián）陳釀，經過一整（zhěng）套科學、獨特、完整、嚴謹的浸泡蒸煮（zhǔ）、糖化發酵、蒸餾貯存的工藝釀製而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各（gè）味諧調（diào），恰到（dào）好處，酒味全麵的獨特風格。
  一個商品隻有具備有效價值，才能夠通過市場（chǎng）交（jiāo）換獲取利潤價值;而當它具有品牌力時，那（nà）麽（me）它就具有了同類商品所不具有的利潤溢價的能力。從上（shàng）述的茅（máo）台和五糧液（yè）的啟示（shì）我們（men）可（kě）以發（fā）現其最（zuì）根（gēn）本的成功（gōng）在於為（wéi）產品注入了"價值"。
  對於純香高粱酒型白酒而言，市場中幾大主力純香高粱酒品牌在品牌的知名度上（shàng）不可謂不（bú）強（qiáng），如汾酒（jiǔ）、二鍋頭等，但是，除了（le）汾酒的市場價值貢獻率較高以外，二鍋頭的市場價值（zhí）貢獻率卻很低，雖（suī）然包括紅星和牛欄山在（zài）內的（de）二款二鍋頭（tóu）品牌的年（nián）銷量已近10萬噸，其中僅牛（niú）欄山每年近3萬噸的產量（liàng）就遠（yuǎn）高於國酒茅台;但是，市場銷售量的份額比例卻很低，因（yīn）為其主力產品的單品市場價值極低，通（tōng）常都是10元以內（nèi）。如（rú）此（cǐ）價格的產品，怎（zěn）麽能夠吸引更多的市場關（guān）注度呢?因此（cǐ），純香高粱酒型（xíng）白酒的複興不（bú）隻是在於純香（xiāng）高粱酒型白酒的產（chǎn）量的提升，更重要的在於價（jià）值（zhí）的提（tí）升。
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