冬季如何做好釀酒機械設備、釀酒（jiǔ）設備的（de）保（bǎo）養維護工作

    1.要將釀酒設備傳動部位將灰塵、油汙處理幹淨並注滿潤滑脂；

    2.要將冷卻液全部放淨，放完後將設備運轉二分鍾，烘幹機體內殘餘的冷卻液；

    3.停運的帶電源線的線設備，要切斷電源（yuán），同時將電源線拆除盤（pán）好做（zuò）好標誌，放置在安全的地方（fāng）妥善保管，做好入庫登記工作；

    用好、管好（hǎo）生產釀酒設備是白酒廠質量管理體係的一（yī）個（gè）重（chóng）要課題，搞好生產設備的維護保養工作，其實就是做到了預防性維修。http://www.66mma.com/