用釀（niàng）酒設（shè）備生產的（de）優點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初（chū）蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成（chéng）品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒（jiǔ）技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直（zhí）接將熟料加酒曲加（jiā）水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設（shè）備技術釀酒（jiǔ）出酒率（lǜ）低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新（xīn）技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出（chū）產的（de）白酒（jiǔ）酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜（zá）味、焦糊（hú）味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀製，保持本來（lái）傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟（jì）效益高：
因為用該新技術釀酒（jiǔ）比傳統（tǒng）技術本錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂（wèi）豬（zhū）、魚等。其經濟（jì）效益就（jiù）明顯地體現出來了。