用釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結（jié）。
三高（gāo）：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀（niàng）酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計（jì）算，大（dà）米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出產（chǎn）的（de）白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味（wèi）、焦糊味、暴辣味（wèi）。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率又（yòu）進步50%，且能保證酒質安（ān）穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂（wèi）豬、魚等。其經濟效益（yì）就明顯地（dì）體現出來了。