用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一簡：。
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技（jì）術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢，省時（shí）間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而（ér）選用（yòng）熟料高產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒率（lǜ）可進步50%擺布。按（àn）100公斤糧食（shí）出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質（zhì）純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味（wèi）。因為均係純糧釀製，保持本來（lái）傳統（tǒng）酒的風味，故（gù）很（hěn）有（yǒu）賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢和工時（shí）節約一半，釀（niàng）酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。