用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒（jiǔ）技術（shù）為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑（zèng）攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵（jiào）→蒸餾→成品酒（jiǔ）。
熟料高（gāo）產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加（jiā）酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統（tǒng）的釀酒設備技（jì）術釀酒（jiǔ）出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料（liào）高產（chǎn）釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可進步（bù）50%擺布（bù）。按（àn）100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達（dá）90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒（jiǔ）率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有（yǒu）高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來了。