用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒（jiǔ）技術（shù）為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接（jiē）將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時（shí）間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎（hū）是一（yī）起完結（jié）。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出（chū）酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技（jì）術新設備出產（chǎn），出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒率（lǜ）可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量高：
用該技術出產的白（bái）酒（jiǔ）酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純（chún）粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統（tǒng）酒的（de）風味，故很有賣點，極受（shòu）商（shāng）場（chǎng）期（qī）待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢（qián）和工（gōng）時節約（yuē）一（yī）半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保（bǎo）證酒（jiǔ）質安穩一起還（hái）有高（gāo）蛋（dàn）白酒糟等副產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來了。