用（yòng）釀酒（jiǔ）設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省（shěng）：省本錢，省（shěng）時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵（jiào）產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和（hé）蒸料（liào）幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率（lǜ）高。
傳統（tǒng）的釀酒設（shè）備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設（shè）備出產，出酒率可進步50%擺布。按（àn）100公（gōng）斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米出酒（jiǔ）率可（kě）到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽（shuǎng）口、酒（jiǔ）質純粹、渾厚悠長、無邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經（jīng）濟效益高：
因為用（yòng）該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時節（jiē）約（yuē）一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且能保證酒質安穩一（yī）起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。