用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為（wéi）：熟料糧（liáng）食（shí）+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾乎是一起完（wán）結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間（jiān）。而選（xuǎn）用熟料高（gāo）產釀（niàng）酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒（jiǔ）計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因（yīn）為均係純糧釀製（zhì），保持本來傳統酒的（de）風味，故很（hěn）有賣（mài）點（diǎn），極受商場期（qī）待。
3、經濟（jì）效益高：
因（yīn）為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半（bàn），釀酒設（shè）備出酒（jiǔ）率又進步50%，且能（néng）保證（zhèng）酒質安（ān）穩一起還有高蛋白酒（jiǔ）糟等副產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了（le）。