用釀酒設備生產的優點：

一簡：。
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒（jiǔ）技術為（wéi）：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出（chū）甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧（liáng）食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢（qián），省時間。
直（zhí）接（jiē）將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省（shěng）時間50%，蒸酒和蒸料（liào）幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒（jiǔ）率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒（jiǔ）新（xīn）技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計（jì）算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的（de）質量（liàng）高：
用該技術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因（yīn）為均係純糧（liáng）釀製，保持本來傳統酒的風味（wèi），故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新（xīn）技術釀酒（jiǔ）比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出（chū）酒率又進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現（xiàn）出來了。