用（yòng）釀酒設備生產（chǎn）的優點：

一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑（zèng）攤涼→加曲（qǔ）→裝桶培菌→加水平配（pèi）糟→裝桶（tǒng）發（fā）酵（jiào）→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技（jì）術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將（jiāng）熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾（jǐ）乎是（shì）一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒設備技術釀酒出酒率（lǜ）低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按（àn）100公（gōng）斤（jīn）糧食出50度白酒計算，大米（mǐ）出酒率可到達90-100%、玉米（mǐ）70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出（chū）產的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味（wèi）、暴（bào）辣味（wèi）。因（yīn）為均係純糧釀製（zhì），保持本來（lái）傳統酒的風味，故很有賣點，極受（shòu）商場（chǎng）期待。
3、經濟（jì）效益高（gāo）：
因為（wéi）用（yòng）該新（xīn）技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進（jìn）步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品（pǐn）可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯（xiǎn）地體現出來了。