用（yòng）釀酒設備生產的優點：

一（yī）簡：
用傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術（shù）為：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食（shí）+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省本錢，省時（shí）間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省（shěng）產（chǎn）地和人力50%，省時間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出（chū）酒率高。
傳統的釀酒設（shè）備技術釀酒出酒率低，通常玉米（mǐ）在40-55%之間。而選用（yòng）熟（shú）料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進（jìn）步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出50度（dù）白（bái）酒（jiǔ）計算，大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體明淨、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因（yīn）為（wéi）均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風（fēng）味，故很有賣點，極受商場期待（dài）。
3、經濟效益（yì）高：
因為用（yòng）該新技術釀酒比（bǐ）傳統技術本錢（qián）和工時節約一半，釀酒（jiǔ）設備（bèi）出酒率又（yòu）進步50%，且能（néng）保（bǎo）證（zhèng）酒（jiǔ）質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體現出來了。