自釀鮮啤（pí）釀酒設備組（zǔ）成

1、麥芽破壞體係2、糖化（huà）、煮沸、過濾體（tǐ）係3、發酵體（tǐ）係4、溫度（dù）控製體係5、冷體係

選擇啤酒設（shè）備，以及啤（pí）酒設備配（pèi）套的一（yī）些設備，發酵罐、釀製線是我們釀製啤（pí）酒的必備元素。

破壞（huài）體（tǐ）係原料破壞體（tǐ）係（xì）包含（hán）麥芽破壞和輔（fǔ）料破壞兩部分，破壞（huài）辦法又分為幹法破（pò）壞和濕法破壞兩種。

幹法破壞體（tǐ）係：包含（hán）：精選機、吸塵器、提升機、破壞機、料倉及輔（fǔ）件。

（1）精選機：使用振動篩（shāi）去除（chú）雜質（zhì），使用磁（cí）鐵去除鐵器。

（2）吸塵器：使用風動吸塵設備（bèi），吸收、排掉粉塵（chén），回收可使用粉狀物（wù）。

（3）提升（shēng）機：使用鬥式或（huò）真（zhēn）空（kōng）負壓原（yuán）理（lǐ），提升供料供應破壞機（jī）。

（4）破壞機：分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等（děng）多種機型，對原料及輔（fǔ）料進行破壞。

（5）料倉：經破壞的麥芽粉或輔料粉，別離暫存於相應的料倉，作為啤酒糖化原料暫時儲（chǔ）藏箱。

除了啤酒發酵（jiào）罐以外的設備啤酒釀製線，通常指啤酒釀製糖化體係，啤酒糖化體係（xì）主要由糖化鍋、糊化鍋、過（guò）濾槽、煮沸鍋、沉澱槽、酒花添加設備等組成。