用酿酒设备生产的（de）优点：

一简：
用传统酿酒设备酿酒技术为：质料（liào）→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装桶培菌→加水平配糟→装桶（tǒng）发酵→蒸馏→成（chéng）品酒。
熟料高产酿酒技术为：熟料粮食（shí）+酒曲+水→发酵→蒸馏→成品酒；
二省：省本钱，省时间。
直接将熟料加酒曲（qǔ）加水即发酵产酒，比传统技术（shù）省燃料50%，省产地和人力50%，省（shěng）时间50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料几乎是一起完结。
三高：
1、出酒率高。
传统的酿酒设备技术酿酒出酒率低，通常玉米在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新（xīn）技（jì）术新设备出产，出酒率可进步50%摆布。按100公斤粮食出50度白酒计算，大米出酒率可到（dào）达90-100%、玉米70-80%。
2、酒的质量高：
用该（gāi）技术出产的白酒酒体明（míng）净、绵甜爽（shuǎng）口、酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味
3、经济（jì）效益高：
因为（wéi）用该新（xīn）技术酿酒比传统技术本钱和工时（shí）节约一半，酿酒（jiǔ）设备出酒率又进步50%，且能保（bǎo）证酒质安稳一起还有（yǒu）高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼（yú）等（děng）。其经济效益就明显地体（tǐ）现出来了。