用釀酒設備生產的優點：

一簡：。
用傳（chuán）統釀酒設備釀（niàng）酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成（chéng）品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒設備（bèi）技術釀（niàng）酒出酒率（lǜ）低，通常玉（yù）米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設（shè）備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白（bái）酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的（de）白（bái）酒酒體明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持（chí）本（běn）來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀（niàng）酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒（jiǔ）率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟（jì）效益就明顯地體現出來了。