用釀（niàng）酒設備生產的（de）優（yōu）點：

一簡：
用傳（chuán）統釀酒（jiǔ）設備（bèi）釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝（zhuāng）桶培菌→加水平配糟→裝桶（tǒng）發（fā）酵→蒸餾→成品酒。
熟（shú）料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲（qǔ）+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省（shěng）本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產（chǎn）地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術（shù）釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀（niàng）酒（jiǔ）新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布（bù）。按100公（gōng）斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高（gāo）：
用該技術出產（chǎn）的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純（chún）粹、渾厚悠（yōu）長（zhǎng）、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用（yòng）該（gāi）新技術釀酒比（bǐ）傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟（jì）效益就明顯地體現出來了。