用釀酒設備生產的優點：

一（yī）簡：
用傳統（tǒng）釀酒設備釀酒技術為：質料→浸（jìn）泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平（píng）配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟（shú）料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三（sān）高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而（ér）選（xuǎn）用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按（àn）100公斤糧食出50度白酒計算，大（dà）米出酒率（lǜ）可到達（dá）90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠（yōu）長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來（lái）傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期（qī）待。
3、經（jīng）濟效益高：
因為用該新技（jì）術釀酒（jiǔ）比傳統（tǒng）技術本錢和工時節約一半（bàn），釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒（jiǔ）質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副（fù）產品可出售或喂豬（zhū）、魚等。其經濟效益就明顯地體現出來了。