在運用釀酒設備（bèi）的時候，假如釀酒設備有停機故障，你（nǐ）必（bì）定不要慌張，這其實（shí）是許多設備運用中會常見的一些問題，下麵讓釀酒（jiǔ）設備廠家來告知你可以這樣做。

1.當即（jí）關閉釀（niàng）酒設備的料（liào）鬥門，盡可能擠出桶內剩餘的（de）物料；堵截電源和水（shuǐ）源，首要取下模具上（shàng）的加熱元件，然後取下模具，然後用專（zhuān）用東西取（qǔ）下螺釘。假如要出產聚烯烴資料，不得（dé）拆開螺釘。但是，假如出現嚴峻的機械（xiè）故障，一般很難在短時間內恢複出產，將螺釘取出進行清洗。

2.用銅或鋁東西清洗螺杆、機筒（tǒng）和（hé）模具，並細心檢查零件外表是否有磨損和傷痕。假如有的話，用油石細心打磨。釀酒設備裝置模（mó）具的壓蓋（gài）也應細心打（dǎ）磨。

3.假如釀酒設備按上述辦法（fǎ）清理後（hòu）沒有發動，首要（yào）檢查暫時停機的（de）原因。假如（rú）不能當即恢複出產，應先用油脂垂直懸（xuán）掛螺釘，然後再（zài）安排故（gù）障（zhàng）掃除和維修。設備修補後，重新裝（zhuāng）置螺杆，在用於裝置模具的螺栓上塗改耐高溫油脂，然後裝置模具（jù）。螺栓應該對角（jiǎo）擰緊（jǐn）。假如條件允許，運用扭矩扳手，以確保模具不會（huì）走漏，而且再次拆開非常方便。

4.由於釀酒進程沒有得到很好的操控，因此有必要找出釀（niàng）酒設備操作進程（chéng）失控的（de）原因並加以解（jiě）決。例如，是因為溫度操控儀表出了故（gù）障仍是熱電偶沒有正確插入。

以上便是釀酒設備停機時我們應該（gāi）做的。正確的防備和有用的保護是提高釀酒（jiǔ）設備運用效（xiào）率（lǜ）的基本確保。對於釀酒設備（bèi）的忽然關機，雖（suī）然出現不多，但也不能忽視。