麵對市場上琳琅滿目的釀酒設備，釀（niàng）酒新手們往往不知（zhī）道如何選擇！同樣的質量卻花了更多的錢，那就得不（bú）償失了。想知（zhī）道自（zì）己買的釀酒設備價格到底貴不貴，請往下看！當然，我（wǒ）們這裏說到的釀酒設備價格並不是簡單的“我花了多少（shǎo）錢”，而是“到底值不（bú）值這（zhè）個價”。

釀酒新人在選購釀酒設備（bèi）前，一定（dìng）要注意以下2點，讓您（nín）少被（bèi）忽悠！

一、型號中暗藏玄機，這3大選擇陷阱您一定要知道！

1、型號大小。同樣是（shì）200型釀酒設備，有的（de）指容量200L ，有（yǒu）的指（zhǐ）可裝200斤水，而有（yǒu）的指可投料（liào）200 斤糧食的發酵液。

2、同樣（yàng）是2件套，它是直（zhí）燒設備還是蒸汽加熱設備？

3、是2件套雙層蒸汽加熱（rè）設備，還是（shì）3件套鍋爐式蒸汽加熱設備，又（yòu）或是需要自己配（pèi）鍋爐的蒸汽加熱設備 ？千萬不要聽到“蒸汽加熱”這4個字就以為它們結構（gòu）是一樣的，因蒸汽（qì）加熱包括（kuò） 2件套（tào）雙（shuāng）層（céng）蒸汽加熱的和3件套鍋爐式蒸汽加熱的。

而一些廠（chǎng）家為了（le）混淆視聽，也說他家的設備是蒸（zhēng）汽加熱的，但實際上您需要另外配個鍋爐（lú）才能用。劃重點的知識點（diǎn）來（lái）了：同（tóng）樣大小的設備，蒸一鍋（guō）酒（jiǔ）所用的（de）時間，2件套蒸汽加熱設備比3件套蒸汽加熱設備慢1倍不（bú）止。

二、相同結（jié）構下對比設備的材質厚度，內部結構、蒸酒速度。

同樣是3件套的設備（bèi），您所用材質厚（hòu）度、內部（bù）結構不同，廠家所（suǒ）花費的成本也是不同的（de），價格自然（rán）也不一樣。

選購鍋（guō）爐式蒸汽（qì）加熱釀酒設備時，這2點要特別注意：

1、鍋爐中加熱管的根數，加熱管的材質、厚度。

比如說一些廠家鍋爐中加熱管的根數少、且有的是很薄的有縫鋼管，那這個廠家的釀酒設備價格肯定便宜。

2、冷卻器的結構及冷卻效（xiào）果（guǒ）。您選的設（shè）備是管式冷卻（què）還是壁式+管式雙重（chóng）冷卻，冷卻器與冷卻水的（de）接觸麵積大不（bú）大，蒸出的酒是冷的，還是熱（rè）的？冷凝器采用多管相連，並在底部裝有一個（gè）增壓排氣管（guǎn），其作用：1、接觸冷（lěng）卻水（shuǐ）麵（miàn）積大，冷卻速度快；2、自動保香排除雜味。