用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧→複蒸→出甑（zèng）攤（tān）涼（liáng）→加曲→裝（zhuāng）桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為（wéi）：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本（běn）錢，省（shěng）時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技術省燃（rán）料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒（jiǔ）設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備（bèi）出產，出（chū）酒率可進步（bù）50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒（jiǔ）率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該（gāi）技術（shù）出產的白酒酒（jiǔ）體明淨（jìng）、綿（mián）甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純（chún）糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益高：
因為用該（gāi）新技（jì）術釀酒比傳統技（jì）術本錢和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟等副產品可出（chū）售或喂豬、魚等。其經濟效益就明顯（xiǎn）地體現出來了。