用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培（péi）菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸（zhēng）餾（liú）→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料（liào）糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省（shěng）本錢（qián），省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術（shù）釀（niàng）酒出酒率低，通常（cháng）玉米在40-55%之間。而（ér）選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技（jì）術出產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長、無（wú）邪雜味、焦糊（hú）味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技（jì）術釀酒比傳統技術本錢和（hé）工時節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率（lǜ）又（yòu）進步50%，且能保證（zhèng）酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚（yú）等。其經濟效益就明顯地體現出來了。