用釀酒設備生產的優點：
一簡：
用（yòng）傳（chuán）統釀酒設備釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜（mèn）糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝（zhuāng）桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本錢，省時間（jiān）。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料（liào）50%，省產地和人（rén）力50%，省時（shí）間50%，蒸酒（jiǔ）和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒（jiǔ）設（shè）備（bèi）技術釀（niàng）酒出酒率（lǜ）低，通（tōng）常（cháng）玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技（jì）術新設備出產，出酒（jiǔ）率可進步50%擺布（bù）。按100公斤糧食出（chū）50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技術出產的白酒酒（jiǔ）體明淨（jìng）、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪（xié）雜味、焦糊味、暴辣味（wèi）。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的風味，故很有（yǒu）賣點，極（jí）受商場期待。
3、經濟效（xiào）益高：
因為用該（gāi）新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益（yì）就明（míng）顯地（dì）體現出來了。