用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀（niàng）酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加（jiā）水平配（pèi）糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料（liào）高產釀酒技術為（wéi）：熟料糧食+酒曲+水（shuǐ）→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省：省（shěng）本錢，省時間。
直接（jiē）將熟料加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸（zhēng）料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀（niàng）酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒（jiǔ）新技術新設（shè）備出產，出酒率可（kě）進步（bù）50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算（suàn），大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒（jiǔ）的質量高：
用該技術出產的白酒（jiǔ）酒體明淨（jìng）、綿甜（tián）爽口、酒（jiǔ）質純粹（cuì）、渾厚悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味（wèi）、暴辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時（shí）節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率又進步50%，且能保證酒質（zhì）安穩一起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可（kě）出售或喂豬、魚等。其（qí）經濟效（xiào）益就明顯地體現出來了。