用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技術為：質料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複蒸（zhēng）→出甑攤涼→加曲→裝桶（tǒng）培菌→加水平配糟→裝桶發酵（jiào）→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時間。
直接將熟料（liào）加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統（tǒng）技術（shù）省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸（zhēng）酒和蒸料幾（jǐ）乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀（niàng）酒設備（bèi）技術（shù）釀（niàng）酒出（chū）酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀（niàng）酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步（bù）50%擺（bǎi）布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出（chū）產的白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長（zhǎng）、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧（liáng）釀（niàng）製（zhì），保持本來（lái）傳統酒的風味，故很（hěn）有賣點，極受商（shāng）場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統（tǒng）技術本錢和（hé）工時節（jiē）約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩（wěn）一起還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地體現出來了。