全自動涼茬機主要由機架、風機（jī）、傳送帶和依次連接於傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下（xià）料（liào）裝置、出料管組成，所述的風機固定在傳送帶側端（duān）的機架上並至少（shǎo）設置為（wéi）三台，所述的下料裝置由（yóu）下料鬥和固接於下料鬥下部的下料輥組成，所述的機架上設有高於傳送帶（dài）輸送線兩邊的擋板。
使（shǐ）用時，酒茬（chá）在傳送帶上通過，在打碎和攪拌的同時風機工作，迅速降溫，冷卻後的酒茬在下料裝置中與酒曲自動（dòng）混合均勻。本實用（yòng）新（xīn）型全自動涼茬機提高了冷卻效果、降低了功耗，解決了現有設備自（zì）積堵塞現象，並實現了酒茬和酒曲（qǔ）的自動混（hún）合。
高粱（liáng）粉碎機具有強（qiáng）度：高粱（liáng）粉（fěn）碎機強度是（shì）指物料抗破壞的阻力，一（yī）般用破壞應力表示，即物（wù）料破（pò）壞時單（dān）位麵積上所受的力。隨破壞時施力方（fāng）法不同，可分成抗壓、抗剪、抗彎和抗拉強度等。同一種物料，在不同的受載環境，其實測強度不同，例如與粒度、加載速度和所處介質環境有關。粒度小時內部缺陷少，因而強度高，涼茬（chá）機廠家，加載速度快時比加載速度慢時強度高，全自動涼茬機，同一材料在空氣中和在水中（zhōng）測的抗破壞強度也不一樣。
硬（yìng）度：高粱粉碎機硬度是（shì）指物料抗（kàng）變形的阻力。一般非金屬（shǔ）材料（liào）應用（yòng）莫氏硬度表示，涼茬（chá）機報（bào）價，分成10個（gè）等級。對於同一種物料，涼茬機，其強（qiáng）度與粒度有密切的關係。不管何種物料，顆粒愈細，強（qiáng）度愈大，這是因為粒度（dù）變細（xì），顆粒宏觀和微觀裂紋減（jiǎn）小，缺（quē）陷愈少（shǎo），抗破壞應力變大，因此粉碎能耗增高。
易磨性（xìng）：高粱粉碎機易磨性是表示物料粉碎難（nán）易程度的特性。