檸檬是非常有藥用價值的水果，它富含豐富的維生素、及高量鉀元素和低量鈉（nà）元素等，對人體都是十分（fèn）有益的。還有很多用途（tú），如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。檸檬酸還具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。下麵釀酒設備告訴大家檸檬酒的做法及功效作用。

準備材料：新鮮檸檬、白酒、密閉玻璃（lí）容器、冰糖

檸檬酒的做法步驟：　　

1. 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去髒。也可在（zài）鹽水裏（lǐ）浸泡半小時。 　　

2. 然後把檸檬兩頭去（qù）蒂，切成薄片（piàn）(切檸檬的刀要利，否則切出來的（de）是叁差不齊，不過要小心切到手) 　　

3. 準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸（níng）檬片和冰糖。 　　

4. 倒進高（gāo）粱酒。密封保存3月以上(酒是越久（jiǔ）越陳，泡的時（shí）間久了更好喝)。

以上就是檸檬酒的做法，在家（jiā）裏就可以（yǐ）嚐試做，但做檸檬酒需要（yào）注意一些細節時間把握和器具（jù）要注意。

檸檬泡白酒的（de）功效與作用： 檸檬酒和其他水果酒的做（zuò）法都是一樣的。冬季喝（hē）幾（jǐ）杯小酒，也是相當（dāng）有暖身效果。若是碰上親朋好友聚會（huì），時（shí）尚又好喝的檸檬酒，一定讓氣氛更（gèng）上一層樓。如果有閑情逸致（zhì），每（měi）天喝一小杯，起到保健作用，還是（shì）挺（tǐng）不錯的。口感也很能（néng）被很多女士接受，大多（duō）是用高粱酒泡的，如（rú）果不喜歡度數高的，也可以用日本清酒或米酒等低度酒泡，不過保質期也會相應減少。