用釀（niàng）酒設備生（shēng）產的優點：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒（jiǔ）技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒。
熟料高產釀（niàng）酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵（jiào）→蒸餾→成品酒；
二省：省本錢，省時（shí）間。
直接將熟料加酒曲（qǔ）加水即發酵產酒，比傳統技術（shù）省燃（rán）料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和（hé）蒸料幾乎（hū）是一起完（wán）結。
三（sān）高：
1、出（chū）酒（jiǔ）率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出（chū）酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟（shú）料高產（chǎn）釀酒新技術新設備出（chū）產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質（zhì）量（liàng）高：
用該技術出產的白酒酒體（tǐ）明淨（jìng）、綿（mián）甜爽口、酒質純粹（cuì）、渾厚（hòu）悠長、無邪雜味、焦（jiāo）糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製（zhì），保（bǎo）持（chí）本來傳統酒的風味，故很有賣點，極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比（bǐ）傳統技（jì）術本錢和工時節（jiē）約一半，釀酒設備出（chū）酒（jiǔ）率又進（jìn）步50%，且能保證（zhèng）酒（jiǔ）質安穩一（yī）起還有高蛋白酒糟（zāo）等副產品可出售或喂豬、魚等。其經濟效益就（jiù）明顯地（dì）體現出來了。