用釀酒設備生產的優點：

一簡：
用（yòng）傳統釀酒設備釀（niàng）酒技術為（wéi）：質料→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤涼（liáng）→加（jiā）曲→裝桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶（tǒng）發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸（zhēng）餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水（shuǐ）即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起（qǐ）完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備（bèi）技術釀（niàng）酒出（chū）酒率（lǜ）低，通常玉米在（zài）40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產，出（chū）酒率可進步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量高：
用該技（jì）術（shù）出產的白酒酒體（tǐ）明淨、綿甜（tián）爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴（bào）辣味。因為均係純糧釀（niàng）製，保持本來（lái）傳統酒的風（fēng）味，故很有賣點（diǎn），極受商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新（xīn）技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一（yī）半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還（hái）有高蛋白酒糟等副產品可出售或（huò）喂豬、魚等。其經濟（jì）效益就明顯地體現出來了。