用（yòng）釀酒設備生產的優點（diǎn）：

一簡：
用傳統釀酒設備釀酒技（jì）術為：質料（liào）→浸泡→初蒸→燜糧→複蒸→出甑攤（tān）涼→加曲→裝桶培（péi）菌→加水平（píng）配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒（jiǔ）。
熟料高產釀（niàng）酒技術（shù）為：熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒；
二（èr）省：省本錢，省時間。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高：
1、出酒率高。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通（tōng）常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術（shù）新設備出產，出酒率可進步50%擺布。按100公斤（jīn）糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達90-100%、玉（yù）米70-80%。
2、酒的質量高：
用（yòng）該技術出產的白酒酒體明（míng）淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳（chuán）統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備（bèi）出酒率又（yòu）進步50%，且能保證酒質安（ān）穩一起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其經（jīng）濟效益就明顯地體（tǐ）現出來了。