用釀酒設（shè）備生產的優點：

一（yī）簡：
用傳統釀酒設備（bèi）釀酒技術為：質料→浸泡→初蒸→燜糧（liáng）→複蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌（jun1）→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒。
熟料高產釀酒技術為：熟料糧食+酒（jiǔ）曲+水→發酵→蒸餾→成品（pǐn）酒；
二省（shěng）：省本錢，省時間。
直（zhí）接將熟料加酒（jiǔ）曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地和人力50%，省時間50%，蒸酒和蒸料幾乎是一起完結。
三高（gāo）：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀酒新技術新（xīn）設備出產，出酒率可進步50%擺（bǎi）布（bù）。按100公斤糧（liáng）食出50度白酒計算，大米出（chū）酒率可到達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出產的（de）白酒酒體明淨、綿甜爽口、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜（zá）味（wèi）、焦糊味、暴辣味。因（yīn）為均係純糧釀製，保持本來傳統酒（jiǔ）的（de）風味，故很有賣點，極受（shòu）商場（chǎng）期待（dài）。
3、經濟效益高（gāo）：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半，釀酒設備出酒率又進步50%，且能保證酒（jiǔ）質安穩一（yī）起還有高蛋白酒糟等（děng）副產品可出售或喂豬、魚等。其（qí）經濟效益就明顯地體現出來了。