用釀（niàng）酒設備生產的優點：
一簡：
用傳統釀酒（jiǔ）設備釀酒技術為：質（zhì）料→浸泡（pào）→初蒸→燜糧→複（fù）蒸→出（chū）甑攤涼→加（jiā）曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾（liú）→成品酒（jiǔ）。
熟料高產釀酒技術為：熟（shú）料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾（liú）→成品酒；
二省：省本（běn）錢，省時間。
直接將熟料（liào）加酒曲加水即發酵產酒，比傳統技術省燃料50%，省產地（dì）和人力50%，省時間（jiān）50%，蒸酒和蒸料幾乎（hū）是一起完結。
三高：
1、出酒率高（gāo）。
傳統的釀酒設備（bèi）技術釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產釀（niàng）酒新技術新設備出產，出酒率可（kě）進步50%擺布。按100公斤糧食（shí）出（chū）50度白酒計算，大米出酒率可到（dào）達90-100%、玉米70-80%。
2、酒的質量（liàng）高：
用該技術出（chū）產的白酒酒體明淨、綿甜爽口（kǒu）、酒質純粹、渾厚悠長、無邪雜（zá）味、焦糊味、暴辣味。因為均係純糧釀製，保持本來傳統酒的風味，故很有賣點（diǎn），極受（shòu）商場期待。
3、經濟效益高：
因為用該新技術釀酒比傳統技術本錢和工（gōng）時節約一半，釀酒（jiǔ）設備出酒率又進步50%，且能保證酒質安穩一起還有高蛋白（bái）酒糟等副產品可出售或（huò）喂豬（zhū）、魚等。其經濟效（xiào）益就明顯地體現出來了。