隨著釀（niàng）造技能及釀酒機械的開展，釀酒設備早已成為大家（jiā）熟知（zhī）的一種設備，因而有必要對（duì）設備（bèi）進行（háng）全方麵的了（le）解。那對於設（shè）備來說，其主要（yào）能夠分為哪些原料（liào）呢？

釀酒設備的原料分類有哪些：

①鋁製原料（liào）設備：鋁製釀酒設備（bèi）在行（háng）業中占（zhàn）據著半壁河山，行業份額大。密度（dù）小（xiǎo），十分有利於搬運，再加上鋁（lǚ）導熱性能好，因而鋁質釀酒設備（bèi）的熱效率很高，節省燃料，而且出酒快，出酒率高。而鋁材成本低，因而鋁質設備價格要相（xiàng）對（duì）廉價一些，也易被（bèi）顧客認可。

②木質和磚混釀酒設（shè）備：木質和磚混是古老的傳統設備，因為漏汽，體積大、不易遷移、出酒（jiǔ）率（lǜ）低等（děng）原因已經被淘汰（tài）。而錫質設備又因為價格昂貴，難於普及。所以現在市麵上的設備大多為鋁質設（shè）備和不鏽鋼設（shè）備。

與其它釀酒設備比較，不（bú）鏽鋼設備光（guāng）澤度高，堅硬耐磨，拋光之後（hòu）幾乎無焊道，美麗美觀，因而深受顧客喜愛。但是因為一般的不鏽鋼釀酒設備（bèi）價（jià）格都要比（bǐ）同種類型的鋁質釀酒設備高（gāo）一些。而比較好（hǎo）的設（shè）備當是冷凝器鋁製，甑桶用不（bú）鏽鋼製，從未發揮不鏽鋼耐磨美觀的特色。

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